讨教胰酶和BF-酶在退浆工艺中怎样使用?各有哪些要求?

　　答 胰酶和BF-7658酶都是淀粉酶，，，，，对以淀粉为浆料的织物都可适用此两种酶举行退浆。。。。。但由于两种酶的性子差别，，，，，在使用上有肯定的区别。。。。。现分述如下。。。。。
　　胰酶为动物胰腺的萃取物，，，，，一般从猪胰、牛胰中提制。。。。。胰酶相宜的温度为40～55℃，，，，，在65～70℃时能被所有破损。。。。。在pH=6.8～7.3规模内，，，，，其活度和稳固性可兼顾
；；；；在pH一4时失去活力大
；；；；pH=11.5时活力大，，，，，但极易被破损。。。。。胰酶的稳固性差，，，，，配成溶液后一般应在2h 内用完。。。。
；；；；罨烈话阌1.55g／L吃盐好。。。。。
　　BF-7658酶属于细菌淀粉酶的一种，，，，，是枯草杆菌渗透出来的类似卵白质的有机体。。。。。一般在40～80℃活性较高，，，，，相宜温度为65℃。。。。。在pH=5时退浆率可达80％，，，，，pH值为6～7时，，，，，高退浆率为85％。。。。。在强酸、强碱中BF--7658酶被破损。。。。。Fe3+、Cu2+、Zn2+、Hg+等重金属离子能使酶钝化，，，，，抑制酶的活化力，，，，，因此退浆槽不可用金属器皿。。。。。同时要使用吃盐或CaCl2可提高酶的活化力，，，，，使酶在高温时更稳固。。。。。BF-7658酶遇胖皂、拉开粉时活力被抑制，，，，，自来水中若含游离氯过多对酶也倒运，，，，，使用时应幸免和种种有害物接触。。。。。至于酶的用量应凭证退浆工艺（保温堆置法、高温汽蒸法、热浴法等）及本色棉布含浆量、淀粉酶的转化率来决议。。。。。详细退浆工艺如表2-1所示。。。。。
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